EmpfehlungenUnsere Empfehlungen außerhalb der normalen Speisekarte für Sie.

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Empfehlungen

Wir bieten wechselnde Empfehlungen und fangfrischen Fisch außerhalb der regulären Speisekarte an.

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Ganze Gans und Gänsekeule ab 31. Oktober

Sie können gerne bereits jetzt die Gänse bestellen. Wir freuen uns auf Sie!

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Rehtello Tonnato

Reh / Thunfischsoße / Kapernäpfel / Preiselbeeren

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Catch of the day / Tagesfisch

Kürbis-Risotto I Rucola-Pesto Genießen Sie täglich 1-2 frische Fische.

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Wildgulasch

Gnocchi I Balsamico-Rotkohl

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Rinderschmorbraten

Geschmorter Spitzkohl / Maronen-Plätzchen / Jus

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Gänsekeule

Balsamico-Rotkohl / Kartoffel-Kloß / Maronensoße

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Feldsalat Speck Preiselbeerdressing

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Maronensüppchen / geröstete Maronen

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