SPEISEKARTE
Unsere Speisen sind selbstgemacht und werden frisch zubereitet. Zusätzlich zur normalen Speisekarte bieten wir saisonal angepasste Empfehlungen für Sie an.
Vorspeisen
Arancino
Tomaten-Marmelade I Rucolapesto I Parmesan
14,90 €
GEBRATENE GARNELEN
Knoblauchöl / Kräuteröl
16,50 €
Gebratener Ziegenkäse
Gerösteter Kürbis I Granatapfelkerne I Aornsirup
15,90 €
Claashäuschen Vorspeisenvariation
Grillgemüse / Serrano Schinken / Vitello Tonnato / Karamellisierter Ziegenkäse / Bruschetta / Garnele (auch für zwei Personen möglich)
16,90 €
Kürbiscremesuppe I Kürbiskerne I Öl
8,90 €
Kartoffelsuppe I Speckwürfel
8,90 €
Vegetarisch
Kürbisrisotto I Ofenkürbis
Salbeibutter I Kürbiskerne I Kürbiskernöl
24,90 €
Vegetarisches Tagesgericht
Wechselndes Gericht passend zur Jahreszeit
Tagliatelle / Kürbis
Zuckerschoten / getrocknete Tomaten / Lauch
Tagespreis
Hauptgang
KALBSSCHNITZEL
Chorizo-Bratkartoffeln I Beilagensalat
29,90 €
Schweinerückensteak Aprikosenkruste
Geröstetes Wurzelgemüse I Jus
26,90 €
RUMPSTEAK (gegrillt)
Portweinjus I Kräuterseitlinge I Süßkartoffelcreme
36,90 €
Linguini mit Garnelen
Chilliöl / Knoblauch / Lauch / Kirschtomaten
26,90 €
Barbarie-Entenbrust
Orangensoße I glasierte Möhren I Serviettenknödel
33,90 €
Catch of the day (Tagesfisch)
Je nach Tagesfang bieten wir gerne frischen Fisch im Ganzen und ebenso als Filet an. Fragen Sie gerne unser Servicepersonal nach der aktuellen Auswahl an Fisch.
Claasburger à la Chorizo
Cheddar / Tomate / Romanasalat / Kartoffelwedges / hausgemachte Paprika-Mayo
24,90 €
Für unsere kleinen Gäste
Kinder Nudeln / Tomatensoße
8,90 €
Wiener Kinderschnitzel
kleines Kinderschnitzel / Pommes Frites / Beilagensalat
14,90 €
Dessert
Crème Brûlée
9,90 €
Espresso Snack
7,90 €
Dessertvariation "Claashäuschen"
(auch für zwei Personen möglich)
15,50 €
Duett Sorbet
7,90 €
Affogato al Café
6,90 €
Empfehlungen
Wir bieten neben der regulären Speisekarte saisonal angepasste Empfehlungen sowie fangfrischen Fisch an.
Ganze Dorade oder ganzer Wolfsbarsch
am Tisch filetiert / Kürbisrisotto
Tagespreis
Catch of the day / Tagesfisch / Frischer Fisch im Ganzen und als Filet
Pfifferlingsrisotto / cremige Paprika-Weißweinsoße Genießen Sie täglich frische Fische als Filet und im Ganzen
Kotelett vom Duroc Schwein
Pfifferlinge / Kartoffelstampf / Portweinjus
Sonntags & Feiertags
Am Nachmittag servieren wir auch gerne Kaffee, Kuchen & Herzhaftes. - immer sonntags & feiertags
Gans, ganz lecker ab 31.10 !
Ganze Gans (4Personen) am Tisch tranchiert; gerne auch Gänsekeule oder Gänsebrust als Tellergericht; Beilagen: Balsamico-Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Maronensoße.