SPEISEKARTE
Unsere Speisen sind selbstgemacht und werden frisch zubereitet. Zusätzlich zur normalen Speisekarte bieten wir saisonal angepasste Empfehlungen für Sie an.
Vorspeisen
Ganze Gans und Gänsekeule ab 31. Oktober
Sie können gerne bereits jetzt die Gänse bestellen. Wir freuen uns auf Sie!
Gerösteter Kürbis
Ziegenfrischkäse I Portweintrauben
14,90 €
Gebratene Garnelen
Knoblauchöl / Kräuteröl
15,90 €
Burrata
Geschmorte Tomaten I Pesto
14,90 €
Claashäuschen Vorspeisenvariation
Grillgemüse / Serrano Schinken / Vitello Tonnato / Mancego Käse / Bruschetta / Garnele (auch für zwei Personen möglich)
16,90 €
Cremige Kürbissuppe
Kürbiskernöl I Kürbiskerne
8,90 €
Tomatensuppe
Mascarpone I Basilikum
8,50 €
Vegetarisch
Kürbis-Ravioli
Ravioli I Kürbiskerne I getrocknete Tomaten I Lauch
24,90 €
Kürbis-Risotto I Rucolapesto
Hauptgang
Kalbsschnitzel
Chorizo-Bratkartoffeln I Beilagensalat
29,90 €
Schweinerückensteak I Aprikosenkruste
Geröstetes Wurzelgemüse
26,90 €
Rumpsteak (gegrillt)
Portweinjus I Trüffel-Kartoffelstampf I gebratene Champignons
34,90 €
Linguini mit Garnelen
Knoblauch I Lauch I Kirschtomaten
26,90 €
Maispoulardenbrust
Erbsen-Minzcreme I Glasierte Möhren I Thymiankartoffeln I Jus
28,90 €
Catch of the day (Tagesfisch)
Wir bieten täglich fangfrischen Fisch an. Sprechen Sie unser Servicepersonal an.
Gänsekeule
Balsamico-Rotkohl I Kloß I Maronensoße
Für unsere kleinen Gäste
Kinder Nudeln / Tomatensoße
8,90 €
Wiener Kinderschnitzel
kleines Kinderschnitzel / Pommes Frites / Beilagensalat
12,90 €
Dessert
Crème Brûlée
8,90 €
Espresso Snack
7,90 €
Dessertvariation "Claashäuschen"
(auch für zwei Personen möglich)
15,50 €
Duett Sorbet
7,90 €
Affogato al Café
6,90 €
Empfehlungen
Wir bieten neben der regulären Speisekarte saisonal angepasste Empfehlungen sowie fangfrischen Fisch an.
Ganze Gans und Gänsekeule ab 31. Oktober
Sie können gerne bereits jetzt die Gänse bestellen. Wir freuen uns auf Sie!
Rinderschmorbraten
Geschmorter Spitzkohl / Maronen-Plätzchen / Jus
Wildgulasch
Gnocchi I Balsamico-Rotkohl
Kürbis-Risotto I Rucolapesto
Gänsekeule
Balsamico-Rotkohl / Kartoffel-Kloß / Maronensoße
Catch of the day / Tagesfisch
Kürbis-Risotto I Rucola-Pesto Genießen Sie täglich 1-2 frische Fische.