Empfehlungen

Unsere Empfehlungen außerhalb der normalen Speisekarte für Sie.

Wir bieten wechselnde Empfehlungen und fangfrischen Fisch außerhalb der regulären Speisekarte an.

Ganze Gans und Gänsekeule ab 31. Oktober

Sie können gerne bereits jetzt die Gänse bestellen. Wir freuen uns auf Sie!

Rehtello Tonnato

Reh / Thunfischsoße / Kapernäpfel / Preiselbeeren

Catch of the day / Tagesfisch

Kürbis-Risotto I Rucola-Pesto Genießen Sie täglich 1-2 frische Fische.

Wildgulasch

Gnocchi I Balsamico-Rotkohl

Rinderschmorbraten

Geschmorter Spitzkohl / Maronen-Plätzchen / Jus

Gänsekeule

Balsamico-Rotkohl / Kartoffel-Kloß / Maronensoße

Feldsalat Speck Preiselbeerdressing

Maronensüppchen / geröstete Maronen